当前位置:首页 > 玄幻魔法 > 美女一锅烹

章节目录 第288章 炖双皮奶

    说归说做归做!男人都要是面子的没能力去挤兑家长这可耻可悲。但你有能力娶媳妇有能力大操大办就不能小气古有烽火戏诸侯博红颜一笑今有五千两银子换佳人一生千古佳话呀!

    哗啦啦一声清脆的纸张响声打断了刘子承大男人的思路抬眼看去身边的公主徒弟手里有多了一张纸上面的字没有账单上那般密密麻麻很简单意思也很明确。

    上面的一段话大概意思就是刘子承欠程琦晴纹银五千两无力偿还只好卖身还债脏活累活不用干只有两个条款一在欠款未还完之前每日都要到债主处报道听候安排让你跑你就跑让你坐你就坐让你吃你就吃。让你干嘛你干嘛。二如有疑问一律按照第一条执行!

    “师傅你看明白了吗?”程琦晴晃动着手中的协议书斜着眼睛问道。

    很好很人道!刘子承含泪点头自嘲道:“明白了从今以后我是你的小小狗你是我骨头!”

    这话太暧昧了却又正中程琦晴春意正浓的小心思热情开放的混血小妞也害羞了拉着刘子承的手在协议书上按了十七八个手印这才回过神。

    “好了师傅你现在就去把刚才做的牛扒牛尾汤蔬菜沙拉等一干你们刚吃过的食物再做一遍我也要尝尝哦对了还要记得写下制作方法我回去也要自己做做看!”一直拉着男人的手公主徒弟很害羞又有几分舍不得放开看到刘子承那种沮丧无奈的脸就想要赶快把他支走。

    还能咋办?人为债主我为鱼肉干呗!而且并没有与薛芷蕾那一餐重复这是他做为一个厨师对自己的高标准严要求何况对于女孩子这点攀比的心理他还是了解的。一道肉眼牛扒取料肥瘦相间的牛肉香而不腻。而且为了讨债主的欢心刘子承可下足了功夫。

    许久不见刘子承出来债主徒弟有些气愤以为他不愿意向对待薛芷蕾那样对待自己忍不住气呼呼的冲到了厨房可刚一开门便再也挪不动步长不开口谴责师傅了。

    此时偌大的游艇厨房内只有刘师傅一个身影而且还在马不停蹄的忙碌着神色严肃认真显然为了徒弟也是费尽了心力。

    程琦晴很感动暗暗决定将欠款单上利息一部分取消也不枉师傅忙活一场不过师傅这是要做什么菜为什么连母亲给我准备的鲜牛奶都用上了呢?洋人有着喝牛奶的习惯营养丰富常喝还能强健体魄。

    只见师傅刘点燃了两个灶坑一边架起了大锅一边架起了蒸笼。取出一个大碗将二斤多的牛奶全部倒了进去又仿佛了些许砂糖还自己尝了尝莫不是他想偷吃吧?

    程琦晴对于厨师一道爱得痴狂也很有天赋但最主要的是潜心向学知道师傅可能又要有特色美食出炉一定要记下来摸了摸身上胡乱的取出纸张拿着西洋传来的羽毛笔一边看着刘子承的做法一边刷拉拉的记录着。

    眼见师傅将勾兑好砂糖的牛奶倒入锅中神色更加凝重时而搅拌时而看火一丝不苟。并且听师傅口中再嘀咕着什么‘双皮奶’程琦晴不知道这是再说这道食品的名字鉴于师傅一贯的不良表现下意识的手臂环在胸前以防师傅暴起偷袭。

    这道‘炖双皮奶’在后世很多人都吃过经典的甜品双层奶皮洁白如霜香甜可口香浓甜腻女性的最爱。可制作过程却丝毫不能马虎特别是制练出双层奶皮以及火候的掌握。

    现在刘子承就面对着最关键的火候问题牛奶在锅中烧开只要它散出淡淡雾气便可万万不能煮沸否则鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固就无法制做奶皮。

    这时白糖也彻底融进了牛奶中刘子承麻利的准备好了四只小汤碗将烧开的牛奶分别倒入碗中晾晒。

    牛奶有二斤多刘子承按照比例打破了四只鸡蛋盛装在一只大碗里耐心细致的跳出蛋黄只留蛋清这个时代没有打蛋器搅拌机只能依靠劳动者的智慧创造条件。

    取过三双筷子用一条小麻绳绑在一起搅拌器就顺利的制成了刘子承的手腕就如同由马达带动一般飞快的搅动着不一会蛋清就变成了乳白色跑糊状。

    这时四只碗内的牛奶也已经凉凝面上已经结出了一层奶皮刘子承小心翼翼的用一根筷子在奶皮上挑开了一个小口将牛奶倒入蛋清中继续搅动而原来的四个碗中奶皮也顺利的留在了碗底。

    搅匀后再将牛奶与蛋清的参合物分倒回四个小碗内将第一层奶皮压在碗底。这时在放置在笼屉中蒸大概一炷香功夫刘子承却丝毫没有怠慢耐心的看着炉火加柴挑火一丝不苟严肃认真这般严谨工作态度使得一边偷师的小徒弟对师傅更加痴迷。

    四碗牛奶出炉只是南苑的天气炎热又没有冰箱为了债主徒弟能够尽快吃到刘子承拿着扇炉火的大扇子不断的扇着风。幸好这个年代的牛奶很纯没有参杂其他含脂两很高容易凝固不一会又一层奶皮便凝结成型。

    浓而不稠白皙如霜香浓的味道在空气中弥漫着……程琦晴忍不住冲了过去呼噜噜的喝了一碗香在口中甜在心里就像少女的爱情一般甜腻浓烈。

    这是刘子承第一次为她烹制的食物除了好吃之外最终的是这份心意只看他刚才全神贯注的样子就知道他对自己是多么的上心了!嗯对欠款更上心!

    刘子承看着徒弟如小孩子般狼吞虎咽心中既无奈又欣慰对一个厨师最大的褒奖就是将他的食物吃得一干二净。

    望着甜甜的小妹妹吃着甜甜的食物刘子承露出了甜甜的笑……

    本书。

    您的留言哪怕只是一个(__),都会成为作者创作的动力请努力为作者加油吧!(全本 )
小提示:按【回车键】返回目录,按(键盘左键←)返回上一章 按(键盘右键→)进入下一章