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章节目录 第二四零一章 偶像与酸梅汤

    “做酸梅汤很复杂吗?”刘子承诧异的反问真是奇怪太监没听说过就算了你一个厨师都这么惊讶个什么?

    “复杂!当然复杂!”混血美女很肯定的说:“前些日子有人在外面给我带回来了一小壶听说是一位神奇的厨师制成的味道酸甜可口听说还能清热解暑喝过难忘我自从喝过以后就一直尝试自己做可却做不出那样的味道唉幸好我一会就能见到那位神奇的厨师了他可是我的偶像他做的每一道菜我都知道都尝试过亲自试做一会让他尝尝我的手艺。”

    切!厨师还能有偶像?咱哥们学了这么长时间厨师唯一崇拜的就是原来饭店的厨师长——每月的薪水!他娘的水平不高月薪过万没天理啊!

    “小妹妹人有追求是好事儿但不能盲目!”刘子承一边划拉着材料一边教导:“厨师之道不是一味的跟风而是在于钻研还能不断的推陈出新才能让人永远想着你的厨艺期待着你的新菜肴。你所说的神奇厨师也一样。”

    “嗯你说的很有道理!”混血美女沉吟一下点头认同忽然又变得色厉内荏:“但是不许你诋毁我的偶像他是一个神奇的厨师他做出的食物都是人间美味他有着鬼斧神工般的厨艺有着化腐朽为神奇的有段!”

    “嘿嘿厨师和鬼斧神工有关系吗?顶多拿把小刀雕刻个萝卜……好了好了我不说了!我现在要做酸梅汤你继续忙你的等着你偶像品评你的菜吧!”刘子承笑着打趣忽然见对方要暴走连忙改口。

    混血美女气呼呼的瞪着他而刘子承已经成功收集到了材料没想到这小小的厨房竟然和杂货铺一把只有想不到的没有找不到的。

    干乌梅山楂甘草桂花红糖。材料准备就绪刘子承自顾自的架起了蒸锅顺手把干乌梅山楂扔进了一碗清水中慢慢浸泡大锅中加满水升起炉火。刘子承有些犯难泡开的干乌梅与山楂需要用纱布包裹下锅可如今去哪找纱布呀忽然眼角一瞥见混血美女手边有一块雪白的毛巾干干净净毫无瑕疵当即在混血美女惊讶的眼神中一把抄起麻利的将乌梅山楂包裹好扔进了蒸锅中加柴扇风炉火瞬间大旺不一会变雾气缭绕翻滚沸腾。刘子承主要是为了解暑才熬制的所以比较喜欢酸口只加入了少量的红糖。

    混血美女也懒得理他显然在她眼中做好菜去见自己偶像更重要出了刚开始看了几眼外更本就没搭理过他。刘子承为了让自己摆脱中暑的不适也没空理他只是强忍着热力一个劲的加柴扇风大概一顿饭的功夫一大锅的水已经熬下去一半。

    “ok!”刘子承打了个响指压灭了炉火去过小汤匙小葫芦小心翼翼的一勺勺的灌满了葫芦这里没有冰箱没有冰块为了去掉甘草的苦涩味道为了冷却刘子承直接将葫芦密封好塞进了水缸中那里面可都是井拔凉水和冰镇也差不多了。

    一盏茶功夫刘子承就取出了酸梅汤找了两个小碗分出两碗擅自用了人家的厨房材料客套话还没说就端着碗鼓咚咚喝了起来嘿酸酸甜甜冰冰凉凉就仿佛一汪清泉注入了干涸已久龟裂的土地上霎时间恢复了生机。

    “姑娘谢谢你提供的材料这碗送给你喝解解渴吧!”刘子承主动推过碗却见那混血美女正全神贯注的熬着砂糖稀稀的甜腻的味道直冲脑门。

    “讨厌!都怪你又没有熬好!”混血美女一把摔掉了锅铲气呼呼的拧着眉嘟着嘴吓得刘子承急忙缩脖子没想到厨子还有这么大脾气的。这也能怪着我你怎么不怪地球没有吸引力呢?

    混血美女倒掉了锅中的砂糖自顾自的运气随手拿起手边刘子承推过的酸梅汤抿了一小口刘子承腆着脸凑到她身边小声问道:“味道怎么样?”

    “太酸太浓味道涩与我偶像做得相比还差得很远!”混血美女的意见很中肯。

    “嘿嘿……煮得急了点。要像味道更好要小火满熬最少也要三四个时辰才能熬出真正的酸梅汤!”刘子承当然知道问题出在哪可他没功夫等那么久只有阿香婆熬辣酱才有那耐心!

    “哦?这么东西需要煮那么长时间吗?”混血美女面露不耐烦之色一看也是个急脾气。

    “当然了就算你偶像也得这么做!”刘子承嬉皮笑脸道。

    “难怪我老做不出那种味道原来火候不够……”混血美女嘟囔着随后又开始不厌其烦的熬起了砂糖看着她笨拙的手法刘子承忍不住当起了师傅:“你换个锅这个锅底温度太热了……六成热就把糖下锅……你看糖变成红色就快点加水多了多了……压火压小这时候开始慢慢抄等到水与糖融合呈粘稠状就能起锅了……笨呐!”

    师傅骂徒弟是再平常不过的事情了。可他找错了对象话音未落混血美女就已经暴走抄起铁锅就要轮脾气果然火爆难怪别人都不敢靠近原来是危险物品。

    刘子承连忙后退边摆手道:“冷静!冷静!我只是口误你先尝尝你熬得糖再说!”

    混血美女那叫一个气这家伙也不知道是哪个老鼠洞钻出来的莫名闯进来风风火火忙活一阵又对自己指手画脚她自然这个世上除了自己那个素未谋面的偶像外其余人在厨艺方面都没有资格批评她!

    气哼哼的放下过狠狠瞪他一眼抄起一根筷子在锅中搅拌两下手腕一样……不可思议的一幕出现了混血美女抄一上午的砂糖终于拔出了细细长长的丝见风后瞬间凝固请咬一口又甜又脆。

    “呀——我成功啦!”混血美女欢呼一声差点把筷子都吃下去激动地在小屋里又蹦又跳忽然听刘子承在一边小声嘀咕:“是我成功了才对!”

    “你说什么?”混血美女手持着筷子就像拿着一把大刀随时都会向鬼子的头上砍去。

    “没什么没什么既然成功了就快点做菜吧!”刘子承连退几步探着脑袋向案板上看去只见那里有几块切口整齐的苹果块不由得诧异的问道:“你这是要做拔丝苹果吗?”

    混血美女横他一眼满头秀一甩哼道:“你不懂就别说话什么拔丝苹果难听死了我偶像给它起得名字叫——甜甜脆!”

    本书。

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