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章节目录 第九章 火锅新鲜出炉

    此后又过了数日虽然三人依旧以饱满的精神状态投入工作但收获甚微徐记每日的收入与推出快餐盒饭经营方式的第一天相比呈大幅下滑之势。

    徐栓忧心忡忡徐雅娘心急如焚唯有刘子承没事人一样时而调戏一下老板娘弄得自己一身伤。时而吩咐徐栓给自己做点好吃的弥补一下心理和生理的创伤。

    不过这些日子下来刘子承并不是什么也没干。毕竟以后要在这个世界扎根当然要了解这个社会才能更好的展

    经过徐栓对这个白痴一样的好奇宝宝不厌其烦的讲解他有了大致的了解。先可以确定这还是华夏官方语言还是汉语字体当然是繁体如今的繁荣皆是前朝的遗风。而前朝的国号名曰‘唐’!

    经过刘子承多方考证在搜肠刮肚的回忆自己那烂的不行的历史知识得出结论。此时代大概为唐灭后宋未出的五代十国时期不过徐栓却说现在天下一分为四东南西北各据一国分别为东华国西陵过南苑国北罗国。各自为政情况混乱。

    这与刘子承所知有限的历史大相径庭不过本就开朗的他也没多想毕竟那些历史都是由一些史书和一些文物考证来的都是那些什么考古学家说的又没有人真正经历过对于老百姓来说屁意义也没有活着才是真的。

    还在这个时代已经比较先进了最起码酱油等常用的调味料已经诞生了。

    这一日午后徐雅娘坐在长凳上望这街面呆徐栓急匆匆的跑到她身边焦急的说道:“掌柜的赶快想想办法吧要是再照这样下去我们前些日子囤的菜肉就要烂了。”

    徐雅娘本来心情就不好听他这么一说黛眉锁得更紧了。虽然是隆冬时节但在这个没有冰箱的年代食物存放时间长了也会坏掉。

    “别担心!”这时刘子承一贯含糊不清的声音响起因为他正在吃东西:“徐栓你说的那些要坏掉的菜和肉都归我解决吧。”

    “你有办法?”徐雅娘如同现了哈雷彗星激动的蹿到他身前伸出小手就要抓他的胳膊。不过这粉嫩的柔荑在刘子承眼中缺如野兽的利爪一样可怕连忙闪身躲开。

    “刘大哥你要怎么解决那可是有好多呢?”徐栓作为厨师对腐烂的菜肉的担心绝不亚于吝啬鬼老板娘急忙问道。

    “简单!”刘子承扬了扬脖子对这徐雅娘挤了挤眼睛说道:“都吃了呗!”

    一看他这幅表情就知道准没好事。果然。徐雅娘恨得牙痒痒重重哼出两个字:“吃货!”

    “谢谢夸奖!”刘子承对这河东狮早就习惯了不以为然道:“不过我一个人吃不了那么多一会你们要多帮忙了。”

    见两人都及其鄙视的看着自己刘子承嘿嘿一笑挥手吩咐道:“徐栓把帐台后面取暖的炭火盆给我拿来。老板娘子你去三副碗筷今天我请客。”

    你请客?呸!还不都是我的东西。徐雅娘愤怒又无奈在心中狠狠的吐了他一脸蜂蜜还是听话的去厨房拿碗筷了。

    不一会徐氏两人多依言准备妥当。刘子承也准时的出现一趟趟的由厨房向外搬着那些要过期的菜肉不过他拿出来时都盛在盘子里菠菜香菜等都被摘掉了黄叶萝卜、土豆都被去皮切成了块牛肉、羊肉则都被切成了薄片肥瘦相连。

    在徐雅娘及徐栓诧异又好奇的注视下刘子承终于完成了搬运工作。得意洋洋的将平时盛放炖菜的铜锅放在了炭火盆上里面盛着半锅水正汩汩冒着热气不一会就在炭火上滚滚沸腾开来。

    “来动筷子大家别客气今天我请客。”刘子承率先加了几片薄肉片放入水中大方的招呼两人。不一会原本鲜红的肉片就变成了肉白色隐隐肉香扑鼻。

    刘子承捞起肉片放入两人碗中用眼神示意二人快吃。

    “这白水煮白肉有什么好吃的。”徐雅娘火爆脾气扫了一眼自己碗中的肉片没好气的说道。

    “别废话快吃。”刘子承积极催促。

    徐氏二人无奈只要将碗中的肉片放入口中随意的嚼了两下便吞入腹中嘛感觉没有。

    “什么味道也没有死鬼你到底要搞什么鬼。”徐雅娘觉得又被刘子承耍了眼看就要暴走声音也陡然拔高了几倍。

    废话!这锅里也没有锅底碗里也没有调料当然没味了。刘子承翻了翻白眼心中偷笑就是让你们先吃这没味得一会才能觉得出美味嘛。

    刘子承也不说破转身又回了厨房。这次他端出了一个大碗放在两人面前。

    两人一见顿时大皱眉头。只见碗中是一团又粘又稠暗黄色东西还有零星的几点绿色。若不是泛着浓郁的香气徐雅娘早就将它扣在刘子承脑袋上了。

    刘子承见二人大眼瞪小眼就知道他们没见过嘿嘿一笑拿出汤匙在碗里各拨出两勺放入他们碗中神秘兮兮的说道:“这次蘸着这个再吃吃看。”

    这又粘又稠的怪东西看着就没胃口。两人面面相觑谁也没有下手。刘子承也不再估计他们迫不及待的夹了一筷子肉片混着一把香菜一起放入了锅中胡乱拨弄了几下便夹了出来蘸着碗里奇怪的东西仿佛口中大口咀嚼吃得是口水飞溅啧啧作响脸上还有一副吃到了人间美味的舒爽神情。

    两人看他的样子也禁不住泛起了好奇心小心翼翼的夹起一条肉片轻轻的在碗中沾了一下入口后一股难言的味道顿时充斥了整个口腔。细细品味分别是芝麻的浓香酱油的浓醇韭菜的清香辣椒的香辣和肉的香醇汇集而成。

    徐雅娘喜出望外再没有比推出新菜更让饭店老板开心的事了她兴奋的急忙将口中的食物咽下吞着口水一副要吃人的模样对刘子承问道:“死鬼这是个什么吃饭?碗中黏糊糊的有什么何物。”

    刘子承摸了摸脖子上刚好的伤口寻思着要不要这时再占点便宜不过他很快就放弃了这个念头因为她现徐雅娘的指甲好像又长了唉——古代人真是不注意个人卫生啊。

    既然占不到便宜只好实话实说博个好印象:“这叫火锅碗里的东西当然就是调料了。是我母亲老家流传的一种吃法。”

    “火锅……调料……没听说过。”徐栓嘀咕两声摇了摇懵的脑袋说道。

    没听过就好!刘子承也是抱着试试看的心态他本身就是个厨师听过火锅不确定的起源大概在东汉末年和清朝康熙年间。一个太早了一个太晚了现在又经过徐栓的证实果然历史是最不可信的东西。

    “死鬼真有你的这调料太好了有好几种味道。”徐雅娘兴奋得无以复加一边夸奖一边给刘子承的碗里夹着肉。

    “是呀!这是我研究了一个下午才研究出来的我将芝麻用小石磨研磨再参入少许砂糖及盐和适量的水和匀成酱韭菜剁成末辣椒榨成油在对少许水和酱油就研制成功啦。”刘子承心中惭愧这调料明明是人家老字号火锅店的镇店之宝尽管里面还少了很多配料但也足够算他剽窃了。

    “大哥你真聪明。”徐栓由衷的赞赏道。

    “是呀!死鬼你是怎么想出来的。”徐雅娘也睁大了那对迷人的桃花眼含情脉脉的望着他问道。

    我抄的。刘子承在心中痛快的回答不过嘴上却不能说出来不然自己以后还混个屁呀!只好继续插科打诨道:“人嘛既然来到这个世上就要活得好一点。想活得好先要对的起咱这张嘴……”

    其实事实也是如此这大冷天的徐栓又没有什么好手艺又赶上有些菜肉要变质让一直嘴刁的他很自然的想到了这又简单又解馋又不浪费的吃法。

    只是没想到精明的徐雅娘居然想到将它当成新菜推出经营。这不知道是刘子承弄巧成拙还是新命运的开始……

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